Чтобы понять, что такое классический бар, необходимо заглянуть на минутку на Дикий Запад Америки XVIII века, откуда ведет свою родословную современный бар. Хозяин питейного заведения обязан был отгородиться от своих лихих посетителей надежным барьером. Посетители, среди которых золотоискатели, ковбои, путешественники и преступники, хотели быстрого обслуживания и свою порцию алкоголя. Хозяин на массивную стойку выставлял выпивку и в качестве закуски – сэндвич или горсть земляных орехов. Быстро и лаконично, именно то, что нужно бравому парню. В наши дни классический бар выглядит аналогично.
Белый Русский
Наши профессионалы удивят вас и вашу компанию разновидностями изысканных напитков. А вы тем временем, сможете создать свой индивидуальный бар на свой вкус. Одним из оригинальных напитков в нашем баре является Белый Русский. Этот коктейль пользуется великолепным успехом среди наших клиентов. Мастера своего дела приготовят напиток без труда, с точностью не пролив ни одной капли! Белый Русский это то, что наводит на размышление многих клиентов!
Кузнечик
Желаете попробовать оригинальные не безалкогольные коктейли? Обратите внимание на коктейль «Кузнечик», у которого сладкий и мятный вкус. Он подается, как правило, в конце приема пищи. Название коктейля определяется его цветом, который выражается как зеленоватый, благодаря добавлению мятного ликера. По рассказам данный напиток впервые был замечен в Новом Орлеане в середине ХХ столетия. В его состав входит: ликер из мяты, ликер из шоколада и сливки. Смешивать ингредиенты стоит следующим образом. Для начала в шейкер необходимо поместить лед, после, добавить остальные компоненты и всё хорошенько взбить. Чтобы придать напитку оригинальный вид и еще более изысканный вкус, сделав из него коктейль продаж № 1, можно посыпать сверху перетертым шоколадом.
Лонг Ай Ленд Айс Ти
Всем известный напиток «Лонг Ай Ленд Айс Ти» был придуман в США, когда там полным ходом запрещали употреблять алкогольные напитки. Такие классические коктейли очень похожи на чай. Хотя так и было задумано, чтоб если спросят, можно было ответить - это чай. Родным городом напитка в начале второй половины ХХ столетия стал Нью-Йорк. Среди ингредиентов, из которых происходило производство коктейлей, можно наблюдать: водку, ром, текилу, джин, сок лимонный, сироп из сахара и кока-колу. Для того, чтоб правильно замешать «Лонг Ай Ленд Айс Ти» нужно прежде всего поместить в емкость для перемешивания кубики льда, потом добавить и перемешать все остальные составляющие и долить кока-колу. По завершению приготовления вы будете наслаждаться необычным вкусом и эффектом напитка.
Май-Тай
Напиток Май-Тай придумали еще в конце первой половины ХХ века. Появились эти профессиональные коктейли в Окленде штат Калифорния. Впервые смешал такой коктейль владелец большой сети американских ресторанов. Название же появилось после того, как в одном из его заведений побывали посетители из Таити. Для перемешивания этого напитка используют метод «Шейк», а его составляющими являются: темный ром, светлый ром, ликер из апельсина, сироп из миндаля и лаймовый фрэш. Вскоре каждый производитель коктейля придумывал разные варианты его приготовления. Люди стали заменять ингредиенты другими, что привело к появлению множества его подвидов.
Мартинез
С каждым годом алкогольные напитки коктейли «Мартинез» только набирают популярность. Изобрели данный коктейль в начале второй половины XIX столетия. В то время в его составе можно было наблюдать такие составляющие, как: джин, вермут сладкий, настой горький и мараскиновый ликер. По желанию клиента, решившего заказать коктейли на дом у нас, сладкий вермут можно заменить сухим. На данный момент в напиток входят все те же ингредиенты только еще добавляют специальную вишню и цедру апельсина. Как и все напитки, этот тоже часто меняли и придумывали его новые версии, используя различные ингредиенты, но превзойти классический вкус оказалось не реально.
Мятный Джулеп
Напиток под названием «Мятный Джулеп» был создан в Америке конца XVIII столетия, как символ скачек на лошадях. В забегах участвовали лошади не старше 3-х лет. Видимо именно по этой причине коктейль состоит всего из трёх ингредиентов: бурбона, сиропа из сахара и мяты. Такие коктейли заказать уже давно стремились все, кто любит наблюдать за скачками, однако в истории их упомянули немного позже. Напиток поистине освежает и бодрит. Бывает, что в него домешивают сок лимона, но это уже кто, как любит. Именно из-за своих освежающих свойств напиток и стал mast have в составе мобильный бар для скачек.
Негрони
Известный алкогольный коктейль под названием «Негрони» был создан французским генералом уроженцем Корсики графом Паскалем де Негрони. Согласно сказаниям, он был изобретён совершенно случайно, когда граф Негрони попросил ему смешать простой «Американо». Ингредиентами этого прекрасного напитка можно считать такие составляющие, как: красноватый со сладким привкусом вермут, классическое кампари и джин (обязательно сухой). Также можно добавить цедру апельсина. Перед тем как замешивать выше перечисленные ингредиенты, наш выездной бармен советует обязательно охлаждать бокал. Без этого эффект будет другой. Состав коктейля не менялся, а вот версии его создания разнятся постоянно.
Сазерак
Старейший коктейль, появившийся в Америке в конце XVIII столетия. Родным городом для него стал Новый Орлеан. Сазерак очень уважаемый напиток и подается далеко не во всех заведениях, но каждый хороший бармен на выезд обязан выучить его уникальную рецептуру. Чтобы данный напиток стал действительно вкусным, таким как его создали, необходимо продолжительное время перемешивать следующие ингредиенты: коньяк, абсент, биттер и конечно же сахар. Как и во многих других коктейлях, его приготовление начинается с того, что нужно поместить лед в емкость, в которой будет замешиваться напиток. Где можно купить коктейль с добавлением цедры лимона? Этот и много разных других напитков готовы профессионально приготовить для вас наши бармены.
Сингапурский Слинг
Очень известный коктейль, отзывы о котором сплошь положительные - это «Сингапурский Слинг». Изобрели его в Лонг баре, который находился в одном из отелей Сингапура. Этот напиток сумел настолько прославится, что стал настоящей реликвией истории и даже достоянием нации. Как и в большинстве случаев, повествование о том, как и кем он придуман несет в себе множество тайн и легенд. Точно известно только то, что создали его в начале ХХ столетия. В данный напиток входит большое количество составляющих: джин, ликер трипл, вишнёвый ликер, агонстура битер, гринадин, сок из ананасов, сок из лайма и бенедикти. Чтобы украсить коктейли на заказ с доставкой нужно добавить к оформлению стакана ананас и вишенку. Приготовление классически начинается со льда, после чего следует добавление и перемешивание остальных составляющих.
Неизменным его атрибутом является высокая стойка и стулья на высоких ножках, под стать стойке. Стойка разделяет бармена и посетителя, но это единственное что их разделяет. Поскольку бармен - это психолог высокой квалификации. Он умудряется приготовить заказанный вами напиток, красиво оформить, эффектно поставить его перед посетителем, при этом, улыбнется и поддержит разговор. Это тоже классика жанра. В современном баре есть не только любимые напитки, но и коктейли как стандартные, так и авторские. Классическая карта коктейлей непременно вас порадует наличием обязательных коктейльных призеров: «Маргарита», «Текила санрайз», «Пина Колада», «Мохито» и «Дайкири» и «B-52». Приготовление коктейля творческий процесс, требует мастерства, отличного глазомера и вдохновения. Если коктейль не понравится, гость может больше не прийти. Но бармен никогда этого не допустит.
Как понять метод приготовления
Получить консультацию!
Просто оставьте заявку или позвоните нам.
Вы получите рекомендации и индивидуальное решение для Вашего мероприятия!
Позвоните прямо сейчас!
+7 (495) 768-88-24
|
Оставить заявку
|
