В нашей школе барменов обучение ведётся по международным стандартам и методике International Bartenders Association и Барменской Ассоциации России, направленной на практическую подготовку.
Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков.
Курсы барменов проводятся в приятной дружественной атмосфере. Аудитория оснащена всем необходимым оборудованием.
Приходите с 2-мя друзьями, стоимость курсов 27 990 ₽/чел.
Телефон для записи на курсы:
+7 (963) 717-77-34
14 дней 11 занятий по 4 часа. Почти в каждом уроке используется видео ролики, презентации по напиткам, практическая часть работы барменов.
I-ый день. 1. Кто такой бармен? Определение работы бармена, его функциональные обязанности. 2. Классификация баров. 3. Приветствие в баре. Роль первых слов и движений. Улыбка. 4. Посуда и аксессуары. Оборудование. 5. Великие имена. Возможности карьерного роста. 6. Организация рабочего места.
II-ой день. 1. Тесты. 2. Схема СЛОН. 3. Микс-дринки и коктейли. 4. Методы изготовления коктейлей. 5. Стили работы в баре. 6. Виски. 7. Практика.
III-ий день. 1. Тесты. 2. Аперитивы. Диджестивы. Long drinks. 3. Классика. Основы конкурсного приготовления коктейлей. 4. Практика. 5. Коньяк. Арманьяк. Бренди. 6. О-де-Ви. 7. Приготовление классических коктейлей.
IV-ый день. 1. Тесты. 2. Налив на счет. 3. Водка. 4. Ром. 5. Джин. 6. Классические и популярные коктейли и подачи с водкой, ромом и джином.
V-ый день. 1. Тесты. 2. Налив на счет. 3. Текила. 4. Классические и популярные коктейли и подачи с текилой и кашацей. 5. Фишки в баре, фокусы. 6. Практика.
VI-ой день. 1. Тесты. 2. Ликеры. Классификация ликеров. 3. Приготовление слоистых коктейлей, основные принципы их составления. 4. Классические и популярные коктейли с ликерами. 5. Практика.
VII-ой день. 1. Тесты. 2. Frozen drinks. 3. Подача frappe. 4. Биттеры. Их отличия от ликеров. 5. Последние направления в мире напитков. 6. Практика.
IX-ый день. 1. Тесты. 2. Вино. Классификация вин. 3. Подача и хранение вина. 4. Практика.
X-ый день. 1. Тесты. 2. Крепленые вина. 3. Шампанское и игристые вина. 4. Практика.
XI-ый день. 1. Тесты. 2. Сиропы в баре. 3. Безалкогольные коктейли. 4. Пиво. 5. Экстрим-коктейли и подачи. 6. Чаевые. 7. Подготовка к экзамену. Fancy & fantasy cocktails.
XII-ый день. 1. Тесты. 2. Теория треугольника. 3. Теория шарикоподшипника. 4. Кофе и чай. Горячие напитки. 5. Практика.
XIII-ый день. 1. Методы снятия остатков. Инвентаризация. 2. Приемка товара. 3. Кодекс бармена. 4. Приготовление коктейлей на скорость. 5. Практика.
XIV-ый день. Экзамен.
За успешное окончание экзамена выдается диплом Предоставляется практика с последующим трудоустройством.
Хотите стать таким же профессионалом, как и сотрудники нашей компании? Всегда мечтали покорять публику своими умениями? А может, вы уже являетесь специалистом, готовым повысить свой уровень? Тогда двери Школы BARVIP всегда открыты для Вас!
Только у нас Вы сможете получить ценнейшие знания и навыки, которые помогут достичь самых вершин этого прекрасного искусства, ведь обучение ведут лучшие участники команды BARVIP! Победители российских и международных соревнований по флейрингу, настоящие мастера своего дела постепенно будут обучать Вас все более сложным, изящным трюкам, а также эталонным техникам приготовления коктейлей.
Обаяние, харизма и умение "держаться" на публике также являются одними из главных составляющих бармен-шоу, придавая ему подлинную творческую выразительность. Думаете, эти способности либо приходят с опытом, либо даны от природы? Мы докажем, что это вовсе не так! Профессионалы BARVIP научат Вас всем тонкостям взаимодействия с публикой, помогут раскрыть Вашу яркую индивидуальность и умение выражать ее в своем шоу, а также открыть самый настоящий актерский талант, который, без сомнения, есть в каждом из нас.
Конечно, полное погружение в мир флейринга был бы невозможен без изучения его богатой истории, насчитывающей уже более 150 лет. Именно поэтому Школа BARVIP предоставляет своим ученикам возможность узнать всё, что они не знали о бармен-шоу до этого. Теоретическая основа курса базируется на любопытнейших, редких источниках и содержит множество интересной информации, удивительных фактов и неожиданных подробностей, которые заставят Вас еще больше влюбиться в это искусство!
Школа барменов BARVIP в Москве
Мы сделаем все для того, чтобы обучение проходило по высшим стандартам, в комфортных условиях и безо всяческих проблем. Однако, Ваше желание и упорство также играют в огромную роль: соединяясь с профессионализмом наставников BARVIP и их неподражаемым умением передавать свое мастерство, именно они станут ключом к головокружительным достижениям в области и флейринга и блестящей карьере.
Курс рассчитан на три интенсивных занятия в неделю длительностью от двух часов - мы подходим к подготовке специалистов по-настоящему ответственно. Есть возможность заказать индивидуальные занятия или мастер классы - как показывает практика, именно они чаще всего дают наибольший результат.
Хоть в конце Вас ждет экзамен, его совершенно не стоит бояться. Специалисты BARVIP всегда отработают с Вами все необходимые элементы для успешной его сдачи, поэтому он станет не только приятным завершением курса, но и потрясающей возможностью продемонстрировать свои навыки!
Месяц обучения 7000 руб. Три занятия в неделю от 2-х часов.
Индивидуальное занятие от 2-х часов 1000 руб.
Аренда зала 4000 руб. месяц. Разовое занятие мастер класс 500 руб.
Обучение флейрингу в Москве
Присоединившись к Школе BARVIP, Вы сделаете важный шаг к развитию не только профессиональному, но и внутреннему. Благоприятная, особенная атмосфера, в которой проходит обучение, уже на протяжении многих лет вдохновляет наших учеников на плодотворную работу и всестороннее саморазвитие. Упорно осваивая новые трюки и совершенствуя их техники, изучая тонкости приготовления коктейлей и развивая в себе актерский дар, Вы тренируете как тело, так и дух. Поэтому Школа BARVIP - то, что нужно именно Вам!
Получить консультацию!
Просто оставьте заявку или позвоните нам.
Вы
получите рекомендации и индивидуальное решение для Вашего мероприятия!
