Главная / Выездной бар / Меню VIP
BARVIP / КОКТЕЙЛЬНОЕ МЕНЮ VIP
Выразительный вкус.
Особенная подача.
Негрони и Олд-фэшн, цветочные акценты и необычные сауэры. Коктейли, которые хочется рассмотреть и попробовать.
01 / МЕНЮ VIP
Какой вкус
у вашего праздника?
Рассмотрите подачу и состав. Итоговый набор коктейлей и количество порций согласуем под ваше мероприятие.
11 коктейлей · нажмите на фото, чтобы увеличить
Крепость указана ориентировочно в % об.; сладость и кислинка — по шкале 1–5. Значения зависят от рецептуры, марки алкоголя и разбавления льдом.
НЕГРОНИ
Джин, красный вермут и итальянский биттер создают глубокий вкус с благородной горчинкой. Апельсиновая цедра и грецкий орех в сиропе придают классике особенный акцент.
СоставДжин, итальянский биттер, сладкий красный вермут.
УкрашениеАпельсиновая цедра, грецкий орех в сиропе.
МАРГАРИТА ФЛИРТ
Сочная маракуйя, текила и лайм с апельсиновыми нотами трипл-сека. Фруктово-травяной биттер добавляет интригу — яркая вариация для любителей выразительных сочетаний.
СоставТекила, красный фруктово-травяной биттер, апельсиновый ликёр трипл-сек, пюре маракуйи, сироп маракуйи, сок лайма.
УкрашениеЛайм, нарезанный банановый лист.
ОЛД-ФЭШН
Бурбон раскрывается с мягкой тростниковой сладостью и ароматом пряного биттера. Апельсиновая цедра и кедровая шишка в сиропе превращают строгую классику в особенную подачу.
СоставБурбон, ароматический биттер Angostura, тростниковый сахар.
УкрашениеКедровая шишка в сиропе, апельсиновая цедра.
ПИСКО САУЭР
Ароматный писко и свежий лайм под нежной пеной из перепелиного белка. Пряный акцент Angostura и цветочное украшение придают коктейлю изящный, праздничный характер.
СоставПиско, ароматический биттер Angostura, сахарный сироп, сок лайма, белок перепелиного яйца.
УкрашениеСвежий лист лайма, цветы.
ХУГО ШПРИЦ
Тонкий аромат цветков бузины, сухое просекко и свежесть цитрусов. Мята и искристые пузырьки создают ощущение летнего сада в бокале.
СоставСухое игристое вино просекко, ликёр из цветков бузины, содовая, свежевыжатый лимонный сок.
УкрашениеДолька лайма, веточка мяты.
ФИАЛКОВЫЙ ФИЗ
Фиалка, бузина и лаванда раскрываются в тонком цветочном букете на основе джина. Лимон и пузырьки добавляют свежести, а съедобные цветы делают подачу особенно изящной.
СоставДжин, фиалковый ликёр, ликёр из цветков бузины, лимонный сок, лавандовый сироп, содовая или просекко.
УкрашениеСъедобные цветы.
ГРУШЕВЫЙ САУЭР
Спелая груша, ром и тёплый аромат корицы в мягком коктейле с воздушной пеной. Лайм уравновешивает сладость, а грушевые чипсы завершают десертное настроение.
СоставРом, грушевый ликёр, грушевое пюре, сок лайма, тростниковый сахар, пастеризованный белок, корица.
УкрашениеГрушевые чипсы.
ДИКАЯ РОЗА
Аромат розы, нежный личи и земляничная сладость встречаются с клюквенной терпкостью. Цветочно-ягодный коктейль с романтичной подачей: лепесток розы и маршмеллоу.
СоставДжин, ликёр из лепестков роз, пюре личи, клюквенный морс, сок лайма, розовая вода, земляничный сироп.
УкрашениеМаршмеллоу, лепесток розы.
БРЕНДИ САУЭР
Округлый вкус коньяка, свежий лимон и пряный акцент Angostura под нежной пеной. Элегантное сочетание для тех, кто любит классику с мягкой текстурой.
СоставКоньяк, ароматический биттер Angostura, лимонный сок, тростниковый сахар, стерилизованный белок.
УкрашениеДолька лимона, коктейльная вишня.
ЧЕРНЫЙ ОПИУМ
Черника и чёрная смородина создают глубокий ягодный вкус с терпкостью клюквы. Дикий апельсин, нежная пена и инжир в сиропе добавляют необычные, выразительные акценты.
СоставВодка, черничный ликёр, пюре чёрной смородины, клюквенный морс, сироп дикого апельсина, лимонный сок, стерилизованный белок.
УкрашениеИнжир в сиропе.
БУЛЬВАРДЬЕ
Глубокое сочетание виски, сладкого вермута и итальянского биттера с долгим горько-сладким послевкусием. Кедровая шишка в сиропе добавляет подаче запоминающуюся деталь.
СоставВиски, сладкий красный вермут, итальянский биттер.
УкрашениеКедровая шишка в сиропе.
Каталог для выбора: количество видов в заказе зависит от тарифа. Посмотреть тарифы ↗
Безалкогольное меню VIP · 6 коктейлей
Выразительные коктейли на безалкогольных основах и сухом игристом. Тонкие ароматы, многослойный вкус и праздничная подача.
Личи — дикий апельсин
Деликатная сладость личи и цитрусовые ноты дикого апельсина в обрамлении тонких пузырьков. Нарядный безалкогольный коктейль для праздничного тоста.
СоставБезалкогольное сухое игристое, сироп дикого апельсина, пюре личи, лимонный сок.
Вариант украшенияЛичи, апельсиновая цедра.
Кокос — ананас
Бархатный кокос, сочный ананас и свежий лимон на основе безалкогольного рома. Сироп блю кюрасао добавляет цитрусовый оттенок тропическому сочетанию.
СоставБезалкогольный ром, кокосовое пюре, кокосовое молоко, свежевыжатый ананасовый сок, сироп блю кюрасао, лимонный сок.
Вариант украшенияАнанас, тонкий лепесток кокоса.
Малина — маракуйя
Малиновая сладость и яркая маракуйя с сочностью свежего апельсина. Арбузный сироп добавляет летний оттенок насыщенному ягодно-тропическому вкусу.
СоставБезалкогольная водка, малиновое пюре, пюре маракуйи, свежевыжатый апельсиновый сок, арбузный сироп, лимонный сок.
Вариант украшенияМалина, маракуйя.
Клюква — земляничный бисквит
Клюквенная терпкость сочетается с десертными нотами земляничного бисквита и пряным ароматом тонка. Необычный безалкогольный коктейль с ягодным вкусом и мягким сладким акцентом.
СоставБезалкогольный джин, клюквенный морс, кордиал «Земляничный бисквит», бобы тонка, сироп блю кюрасао, лимонный сок.
Вариант украшенияКлюква, тонкая лимонная цедра.
Груша — базилик
Нежная груша и свежий аромат зелёного базилика на основе безалкогольного игристого. Лимон добавляет яркости, а зелёный шиммер — праздничное мерцание.
СоставБезалкогольное сухое игристое, грушевое пюре, сироп зелёного базилика, лимонный сок, зелёный шиммер.
Вариант украшенияВеер из груши, базилик.
Мандарин — маракуйя
Мандариновая сладость, тропическая кислинка маракуйи и тонкие пузырьки безалкогольного игристого. Прозрачный шиммер добавляет деликатное сияние праздничному бокалу.
СоставБезалкогольное сухое игристое, мандариновый сироп, пюре маракуйи, лимонный сок, прозрачный шиммер.
Вариант украшенияМандарин, маракуйя.
Сладость и кислинка — ориентиры по шкале 1–5. Изображения показывают варианты подачи. Итоговый выбор коктейлей и оформление согласуем для вашего мероприятия.
02 / СОБЕРЁМ ВАШ БАР
Меню VIP.
С вашим настроением.
Расскажите о дате, площадке и количестве гостей. Поможем подобрать коктейли и рассчитать бар для вашего события.
+7 (963) 717-77-34 ↗Евгений · руководитель проекта
Рассчитать выездной бар ↗
